Yerberito

Le tomarás cariño al mango al saber todo lo bueno que tiene para ti

Aporta una dosis significativa de fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento y baja el colesterol malo, lo que protege el corazón y el sistema circulatorio.
jueves, 01 julio 2021
Cortesía | Es una de las fuentes más importantes de vitaminas A y C

El mango es sobre todo una fruta con un gran poder antioxidante, pues posee cantidades significativas de los 3 nutrientes antirradicales libres más importantes: vitaminas C y E y betacaroteno (provitamina A). ¿Quieres conocer sus propiedades y beneficios para la salud? ¡Te los contamos!

  • ¿Cuáles son las propiedades del mango?

El mango destaca por el conjunto de nutrientes y sustancias antioxidantes que se hallan en su composición.

1. Fuente de vitaminas C y A

Una sola pieza de 200 g aporta la cantidad diaria recomendada de vitamina C (unos 60 mg) y el 60 % de la vitamina A, en forma de betacaroteno. El mango es una de las fuentes más importantes de este nutriente.

2. Rica en vitamina E

Aunque la vitamina E, uno de los antioxidantes y protectores cardiacos más eficaces, suele encontrarse principalmente en los alimentos grasos, el mango posee una cantidad extraordinaria tratándose de una fruta.

3. Aporta magnesio y potasio

En cuanto a su contenido mineral, destacan las proporciones de  magnesio y potasio. En ambos casos, un mango proporciona el 10 % de las necesidades diarias.

4. Contiene ácidos depurativos

Además de nutrientes, el mango aporta otras sustancias con efectos beneficiosos sobre la salud. Los ácidos tartárico y málico ayudan a contrarrestar el efecto de los residuos metabólicos de naturaleza ácida.

  • ¿Cuáles son los beneficios del mango?

La peculiar composición del mango previene las enfermedades degenerativas, especialmente los trastornos cardiacos, el cáncer y la diabetes (es rico en hidratos de carbono, pero no aporta tantas calorías como su sabor dulce puede hacer pensar: 100 g contienen solo 65 calorías con una buena dosis de fibra).

1. Protege la piel y las mucosas

Por su contenido en betacaroteno es útil para proteger la piel, las mucosas, los ojos y el corazón frente a la acción de los radicales libres.

2. Mantiene huesos y músculos en forma

La combinación de magnesio y potasio hace que el mango esté indicado para mantener en buena forma el sistema músculo-esquelético, por lo que previene desde la osteoporosis a los calambres musculares.

Asimismo estos minerales participan en el control de la presión arterial, favorecen la eliminación de líquidos y el buen funcionamiento de los riñones.

3. Alcaliniza y fluidifica la sangre

Los ácidos orgánicos débiles que aporta el mango, una vez asimilados en el organismo, se combinan con minerales y dan lugar a sales que tienen la capacidad de fluidificar y alcalinizar la sangre.

4. Favorece la asimilación de nutrientes

También posee enzimas con propiedades similares a las de la papaínas de las papayas o la bromelina de las piñas.

Estas enzimas propician la asimilación de los macronutrientes  y son en parte responsables de que el mango resulte tan fácil de digerir, tanto que se dice que “ablandan” y “purifican” el estómago y los intestinos. Por eso se recomienda a todas las personas que sufren problemas digestivos.

5. Estimula las defensas

Los minerales y vitaminas antioxidantes, junto con los compuestos fenólicos, ayudan al sistema inmunitario a prevenir y luchar contra las enfermedades.

La quercetina, la isoquercetina, la astragalina, la fisetina, el ácido gálico y metilgalato tienen efectos antioxidantes.

6. Aporte de fibra

El mango, como todas las frutas en general, aporta también una dosis significativa de fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento y baja el colesterol malo, lo que protege el corazón y el sistema circulatorio.

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