Para qué sirve el jugo de borojó

Con beneficiosos como tener vitaminas (C y algunas del complejo B), minerales y antioxidantes, son muchos los que se animan a probarlo en jugo, el aclamado ‘jugo del amor’, disfrutando de su aporte nutricional y de paso, verificando si sus propiedades afrodisíacas, aumentando el deseo sexual.

Cabe decir que, este fruto contiene proteínas como el fósforo, y es también rico en hierro y calcio.

Ahora bien, en diversas culturas latinoamericanas, esta pulpa jugosa, que tiene un sabor peculiar, al que muchos describen como una mezcla de chocolate, plátano y piña, se usa para tratar diversas condiciones, como la fatiga y la pérdida de peso, y su preparación suele ser, además de jugo, en compotas, mermeladas, caramelos y vinos.

Pero incluso, además de tratar esos problemas de salud, se cree que este puede beneficiar también la digestión, pues el borojó es rico en fibra, lo que podría ayudar a mejorar el tránsito intestinal, mientras permite una rápida absorción de los nutrientes.

Ingredientes:

• 2 borojós maduros.
• Agua (aproximadamente 2 tazas).
• Azúcar o miel al gusto (opcional).
• Leche (opcional).
• Hielo (opcional).