Los garbanzos son una bomba de beneficios para el cuerpo

Desde enfermedades crónicas hasta problemas digestivos, los garbanzos son capaces de ayudarnos con muchas complicaciones de la salud.

Son fuente de proteínas de origen vegetal, calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, folatos, niacina, vitamina B6 y vitamina E. Por otra parte, son una buena fuente de fibra soluble e insoluble.

A continuación te mostraremos algunos de sus beneficios:

• Aportan proteínas

Su alto contenido de proteínas de origen vegetal lo hace ideal para las personas vegetarianas que quieren asegurarse de tener los nutrientes necesarios para su organismo a partir de una fuente no animal.

• Contienen vitamina E

Son una fuente de vitamina E que actúa como antioxidante, ayuda a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.

• Regulan el tránsito intestinal

Gracias a su aporte de fibra, los garbanzos reducen la inflamación abdominal, permiten mantener evacuaciones regulares, reducen la distensión abdominal y el estreñimiento.

• Ayudan a tener huesos y músculos sanos

Su contenido de hierro, fósforo, magnesio, cobre y zinc son esenciales para mejorar la densidad de los huesos y músculos.

• Protege la salud del corazón

Las únicas grasas que tienen los garbanzos son los ácidos grasos omega 3, son grasas poliinsaturadas beneficiosas que el cuerpo necesita para proteger el corazón y ayudar a reducir cualquier inflamación que se pueda presentar.

• Aportan calcio

Sí, los garbanzos son una buena fuente de calcio, un mineral con muchas funciones importantes en el organismo.

Advertencia

Aunque los beneficios de los garbanzos son maravillosos, también nos aportan unos compuestos llamados purinas, que el cuerpo suele descomponer en el ácido úrico.

Por lo que si tienes problemas de cálculos renales, piedras en la vesícula o la gota, es mejor evitar los garbanzos.

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