Hogar
Paso a paso para preparar ceviche de pescado a lo venezolano
Para la receta necesitas dos kilos de pescado blanco (róbalo, mero, dorado, picua).
Cortesía | Un plato especial para los días santos
La Semana Santa se acerca y es tradición comer platos con pescado.
El ceviche de pescado venezolano es una opción fácil de preparar para lo que requerirás pescado blanco (róbalo, mero, dorado, picua).
En el portal de cocina Cookpad está una receta de @azuquita1309 que con nueve ingredientes y seis pasos podrás sorprender a tu familia, especialmente a quienes les gusta el toque cítrico.
Ingredientes
- 2 kilos de pescado blanco (róbalo, mero, dorado, picua).
- 3 pimentones verdes.
- 2 cebollas moradas grande.
- 8 ajíes dulces rojos.
- 1 ramillete cilantro.
- El zumo de 1 kilo de limones.
- El zumo de cuatro naranjas dulces.
- Sal.
- Pimienta.
Paso a paso
- Limpiamos muy bien nuestro pescado, que no tenga espinas ni escamas.
- Picamos nuestro pescado en cuadros del mismo tamaño y lo colocamos en un bol cubierto por el zumo de los limones por 2 horas aproximadamente.
- Picamos en juliana los pimentones, las cebollas y los ajíes dulces. Reservamos.
- Cuando nuestro pescado haya tomado un color blanco, ya está listo para aderezar.
- Mezclamos el pescado y los vegetales muy bien.
- Agregamos el zumo de las naranjas, picamos cilantro finamente y salpimentamos al gusto.
Ten la información al instante en tu celular. Únete al canal de Diario Primicia en WhatsApp a través del siguiente link: https://whatsapp.com/channel/
También estamos en Telegram como @DiarioPrimicia, únete aquí: https://t.me/diarioprimicia
Publicidad
Publicidad
