Prepara este batido con aguacate y piña para llenarte de energía
En ocasiones tenemos poco tiempo en las mañanas y nos refugiamos solo en un café para obtener energía. Aunque este nos da un impulso momentáneo, al cabo de las horas empezamos a sentir de nuevo el bajón. Por fortuna, hay otras maneras de revitalizarnos y prolongar ese efecto al máximo a lo largo de nuestra jornada. ¿Por qué un batido de aguacate y piña como opción?
Primero, porque combina ingredientes naturales que proporcionan azúcares, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra, ideales para iniciar el día con energía estable. También porque su preparación es rápida, es una receta muy versátil y podemos enriquecerla con ingredientes adicionales, según nuestras preferencias.
Beneficios del aguacate y la piña
La nutrición desempeña un papel principal cuando se trata de “llenarte de energía”. Si bien la costumbre es recibir este impulso del café, a menudo su efecto es pasajero y puede acompañarse de altibajos que afectan el rendimiento a lo largo del día. Por el contrario, alimentos como el aguacate y la piña ofrecen una combinación de ingredientes que te recargan por más tiempo.
Aguacate: es un alimento de bajo índice glucémico, lo que significa que libera sus azúcares de forma gradual en la sangre, contribuyendo a obtener energía constante y saciedad por tiempo prolongado. Además, es fuente de grasas saludables, fibra y vitaminas del grupo B, esenciales para un óptimo metabolismo energético.
Piña: es el ingrediente que aporta dulzor y más cantidad de fibra al batido. Está compuesta de carbohidratos naturales que se digieren rápido, ofreciendo un impulso energético inmediato. También contiene vitamina C, bromelina y antioxidantes, reconocidos por favorecer el metabolismo, la digestión y las funciones del sistema inmunitario.
Ingredientes complementarios
No solo el aguacate y la piña hacen de esta bebida un cóctel de nutrientes para aumentar la sensación de energía. También se le agregan otros ingredientes saludables que mejoran su sabor, su composición y su efecto.
- Cayena y jengibre: la pimienta de cayena contiene capsaicina, un compuesto asociado a un leve aumento del metabolismo. El jengibre es conocido por sus propiedades digestivas.
- Cacao y aceite de coco: el cacao puro aporta antioxidantes. El aceite de coco ofrece grasas de cadena media (MCT), una fuente de energía de rápida utilización para el cuerpo.
Cómo preparar este batido
Esta receta está pensada como complemento para el desayuno, pues uno de sus objetivos es potenciar tu rendimiento físico y mental durante el resto de la jornada. Aun así, puedes disfrutarla durante la merienda, antes de hacer actividad física vigorosa o cada vez que sientas que necesitas revitalizarte. ¡Toma nota!
Ingredientes
- Medio aguacate maduro
- 1 rodaja de piña madura
- 1 puñado de hojas de apio
- 1 cucharada sopera de cacao puro en polvo
- 1 cucharada sopera de aceite de coco virgen extra
- ¾ vaso de agua (150 ml) o leche vegetal
- 1 pizca de pimienta de cayena en polvo
- 1 pizca de jengibre en polvo o fresco rallado
Preparación (menos de 5 minutos)
- Extrae la pulpa de medio aguacate maduro y trocea la piña.
- Luego, llévalos a la licuadora con el resto de ingredientes, incluyendo la bebida de tu elección, sea agua o leche vegetal.
- A continuación, procesa todo por unos instantes, hasta notar que la mezcla está suave y homogénea.
- Si lo prefieres, puedes añadirle hielo para que quede más refrescante.
- Sirve y consume al instante para disfrutar su sabor concentrado y propiedades.
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