Cuídate de las las enfermedades cardiovasculares comiendo ajoporro

El ajoporro es una planta herbácea perteneciente a la familia de las liliáceas,  especie de cebolla, aunque no forma cabeza como ella, de la cual se diferencia en el sabor, que es mucho menos perceptible que el de la cebolla, y no tiene picante, con el bulbo alargado y sencillo.

Tiene propiedades diuréticas, tomado en infusión. En su uso externo se emplea en cataplasmas para el tratamiento de los abcesos y tumores.

Siendo aperitivo, resolutivo y calmante, el ajoporro es un gran alimento y bueno contra las irritaciones del pecho, por ejemplo. Ahora te mostraremos otros beneficios de consumirlo:

• 1- Protege los vasos sanguíneos

Los flavonoides, que se encuentran en grandes cantidades en este vegetal, refuerzan la pared del vaso sanguíneo, también estimulan la producción de óxido nítrico.

Es una sustancia que mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos y disminuye el riesgo de hipertensión.

• 2- Contiene antioxidantes

Este vegetal contiene potentes antioxidantes llamados polifenoles, que evacuan los radicales libres del cuerpo.

Estos radicales libres pueden causar varias enfermedades crónicas, así como el envejecimiento prematuro de las células.

• 3- Es rico en vitaminas y minerales

Es una muy buena fuente de vitaminas B6, C y K. El puerro también contiene valiosos minerales, como el hierro o manganeso.

La vitamina C es esencial en la formación de colágeno y la cicatrización de heridas; la vitamina B6 transforma los alimentos en glucosa, que luego se utiliza para producir energía; y la vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre.

En cuanto al manganeso, regula el funcionamiento del sistema nervioso y la formación de hormonas y el hierro, que se encuentra también en el puerro, es esencial en la formación de la hemoglobina.

• 4- Eficaz para la pérdida de peso

El ajoporro es también uno de los mejores alimentos para comer cuando quieres bajar de peso, debido a que tiene muy pocas calorías y no tiene grasa.

Además es un vegetal rico en fibra, lo que le permite disfrutar de una sensación de saciedad, mientras que tiene un metabolismo activo.

• 5- Aconsejado para mujeres embarazadas

Este vegetal contiene de forma natural ácido fólico, una sustancia que se recomienda a menudo a las mujeres durante el embarazo, ya que reduce el riesgo de defectos congénitos en el feto.

• 6- Anti-inflamatorio natural

El consumo regular de ajoporro ayuda a aliviar a las personas que sufren de enfermedades inflamatorias, como la diabetes, la artritis reumatoide o el dolor causado por la obesidad.

• 7- Protege contra las enfermedades cardiovasculares

Los miembros de la familia allium, es decir, el ajo, la cebolla disminuyen naturalmente la presión arterial. Comer este vegetal también reduce el riesgo de coágulos de sangre que podrían causar un ataque al corazón.

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