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El puerro, como también se le conoce a este vegetal, tiene gran porcentaje de agua, que lo convierte en un diurético que sirve para eliminar toxinas.

Es rico en hidratos de carbono, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, selenio, manganeso y silicio,

Es un gran alimento y bueno contra las irritaciones del pecho; además protege los vasos sanguíneos y es útil para la embarazadas.