Para qué sirve el té de hinojo

El té de hinojo es muy utilizado para aliviar el exceso de gases, combatir los cólicos y mejorar la mala digestión, debido a sus fuertes propiedades carminativas, analgésicas y antiinflamatorias.

Sin embargo, el té de hinojo también tiene propiedades antimicrobianas, expectorantes y broncodilatadoras y también puede utilizarse para aliviar la tos en situaciones de resfriado y gripe.

El té de hinojo puede estar indicado para:

1. Combatir la tos: Al tener acción antiinflamatoria, broncodilatadora y expectorante, el té de hinojo se recomienda para ayudar a combatir la tos en situaciones como gripe, resfriados y bronquitis, por ejemplo.

2. Aliviar los cólicos: El té de hinojo contiene anetol, ursol, eugenol y linalol, que son compuestos bioactivos con propiedades analgésicas y antiinflamatorias que ayudan a aliviar los cólicos intestinales y menstruales.

3. Mejorar la digestión: Debido a que contiene ácido málico, que es un compuesto con acción carminativa y digestiva, el té de hinojo mejora la digestión y combate las náuseas.

Además, el té de anís también contiene anetol, un compuesto aromático que facilita la eliminación de gases, aliviando las molestias provocadas por el exceso de gases.

4. Promover la pérdida de peso: Por tener un efecto diurético, el té de hinojo estimula la eliminación del exceso de líquido corporal, deshinchando el vientre y favoreciendo la pérdida de peso.

Sin embargo, es importante recordar que para favorecer la pérdida de peso y la pérdida de peso, el té de hinojo debe incorporarse a una dieta hipocalórica, asociada a una actividad física regular.

5. Combatir el mal aliento: El té de hinojo tiene propiedades antibacterianas y, por tanto, puede ayudar a combatir las bacterias que provocan el mal aliento. Además, el hinojo promueve un sabor refrescante, reduciendo el mal aliento.

6. Aliviar los síntomas de la menopausia: El anetol, que es un compuesto aromático presente en el té de anís y que tiene acción estrogénica, ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia, como los sofocos y los cambios de humor.

7. Reducir los dolores de cabeza: Al tener propiedades analgésicas y antiinflamatorias, el té de hinojo se puede utilizar para aliviar los dolores de cabeza.

Además, este té también contiene anetol, un compuesto que previene la acción de la dopamina, un neurotransmisor que está relacionado con las crisis de migraña, ayudando a tratar las migrañas.

8. Combatir el estreñimiento: El té de hinojo contiene compuestos vegetales con acción laxante y, por tanto, facilita las deposiciones, combatiendo el estreñimiento.

¿Es bueno para la presión alta?

El té de hinojo es rico en luteolina, anetol y cumarina, que son compuestos bioactivos con acción antiinflamatoria y antioxidante, que mejoran la salud de las arterias, facilitando la circulación sanguínea y por tanto pueden ayudar a prevenir la hipertensión arterial.

Sin embargo, aún se necesitan más estudios para demostrar los beneficios del hinojo para la presión arterial alta.

El té de hinojo debe prepararse utilizando las semillas secas de esta planta y agua.

Ingredientes

• 1 cucharadita de semillas de hinojo secas.
• 1 taza (té) de agua.

Método de preparación

Triture o triture las semillas de hinojo. En una cacerola, agrega agua y deja hervir. Después de apagar el fuego, agrega las semillas de hinojo, tapa la sartén y deja reposar durante 5 minutos. Cuela el té y bébelo mientras aún esté caliente.

Puedes consumir hasta 3 tazas de té de anís al día, hasta por 2 semanas seguidas.

Recetas

Algunas recetas ricas y sencillas con esta hierba son el té de hinojo con manzanilla y el té de hinojo con romero.

1. Té de hinojo con manzanilla

Este té se puede utilizar para mejorar la digestión y combatir los gases intestinales.

Ingredientes

• 1 cucharada de postre de flores secas de manzanilla.
• 1 cucharadita de semillas de hinojo secas.

Método de preparación

En una cacerola, o tetera, hervir el agua y, tras apagar el fuego, añadir la manzanilla y el hinojo, tapando la cacerola y dejando reposar 5 minutos. Cuela la bebida y bébela mientras aún esté tibia.

2. Té de hinojo con romero

El té de hinojo con romero es una excelente opción para estimular la eliminación del exceso de líquidos del organismo.

Ingredientes

• 1 cucharadita de semillas de hinojo secas.
• 1 cucharada de postre de hojas frescas de romero.

Método de preparación

Hervir el agua en una cacerola y, tras apagar el fuego, añadir el hinojo y el romero. Tapa la sartén y déjala reposar durante 5 minutos. Colar y beber luego.

Posibles efectos secundarios

Cuando se consume en exceso, el té de anís puede provocar náuseas, somnolencia, vómitos, reacciones alérgicas respiratorias o cutáneas y, en casos más graves, puede provocar parálisis muscular, convulsiones y provocar coma.

¿Quién no debe consumir?

El té de hinojo no debe ser consumido por niños menores de 12 años ni por personas alérgicas al anís o al compuesto anetol. Asimismo, este té también está contraindicado en mujeres embarazadas o en período de lactancia.

Debido a que tiene un efecto estrogénico, el uso de este té está contraindicado en personas con hiperestrogenismo o en mujeres con cáncer de mama que estén tomando terapia de reemplazo hormonal.

Además, el té de anís contiene cumarina y, por lo tanto, no se recomienda para personas que toman medicamentos anticoagulantes.

Mujeres embarazadas y el té de hinojo

El té de hinojo no se recomienda para mujeres embarazadas, porque aún no hay suficientes estudios que confirmen la seguridad del uso de este té en esta etapa.

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