El jugo de tomate de árbol ayuda a controlar el colesterol

Según diversos portales especializados en bienestar y nutrición, el tomate de árbol posee fibras, compuestos fenólicos (como el ácido rosmarínico), vitamina C y carotenoides con propiedades antioxidantes que ayudan a disminuir el colesterol LDL “malo”.

Esta característica lo convierte en una valiosa herramienta para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la aterosclerosis, el accidente cerebrovascular (ACV) y los infartos.

Además de sus efectos sobre el colesterol, el tomate de árbol es una excelente fuente de nutrientes esenciales para la salud. Según la revista Mundo Deportivo en su sección de salud y bienestar, esta fruta aporta vitamina A, calcio, hierro y fósforo, lo que la hace una opción excepcional para personas que padecen anemia ferropénica.

La presencia de vitamina C en el tomate de árbol también facilita la absorción de hierro, lo que beneficia a aquellos que presentan deficiencia de este mineral.

Otro aspecto importante es su capacidad para proteger el organismo contra los radicales libres, que están relacionados con enfermedades crónicas, inflamatorias y el envejecimiento celular, según el portal Mejor con Salud.

Los antioxidantes presentes en el tomate de árbol ayudan a contrarrestar los efectos dañinos de estos radicales y, por lo tanto, contribuyen a mantener la salud y la juventud de las células del cuerpo.

Una de las formas más recomendadas de disfrutar los beneficios del tomate de árbol es mediante un jugo natural. Para prepararlo, solo necesita dos tomates de árbol con cáscara, dos rábanos con cáscara y medio vaso de agua.

Luego, licúelos hasta obtener una mezcla homogénea y consúmala en ayunas durante nueve días. Es importante recordar que para obtener resultados efectivos, se debe complementar el consumo del batido con al menos media hora de actividad física diaria y una alimentación equilibrada.

Además de su impacto en el colesterol y la salud cardiovascular, el tomate de árbol ofrece otros beneficios notables. Su contenido de potasio contribuye a regular la presión arterial, y las fibras presentes en esta fruta ayudan a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ser útil para aquellos que buscan perder peso de manera saludable.

También es una fuente valiosa de vitamina A, esencial para la salud visual, y su jugo contiene nutrientes que promueven una piel cuidada e hidratada, protegiéndola de los efectos dañinos de la radiación UVB.

El tomate de árbol es una joya nutricional con múltiples beneficios para la salud. Su capacidad para reducir el colesterol LDL y proteger el corazón lo convierten en una opción invaluable para prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, su aporte de vitaminas y minerales esenciales lo hace idóneo para complementar una dieta equilibrada.

¿Qué pasa si no se consume buena cantidad de fibra?

• Baja energía: Si consume principalmente carbohidratos simples con alto contenido de azúcar, como refrescos, pan blanco y snacks procesados, es probable que esté privándose de fuentes de carbohidratos complejos, como cereales integrales, legumbres o frutas, que contienen fibra. La fibra, junto con proteínas y grasas, ayuda a ralentizar la digestión, lo que evita que el azúcar se libere rápidamente en el torrente sanguíneo y provoque picos y caídas bruscas de energía.
• Mayor sensación de hambre: Los alimentos bajos en fibra se digieren más rápidamente, lo que hace que la persona se sienta hambrienta más rápidamente después de comer. En comparación, los alimentos ricos en fibra, como los frijoles y guisantes, pueden proporcionar una sensación de saciedad más duradera debido a que la fibra soluble forma un gel en el tracto digestivo, ralentizando la absorción de nutrientes en el torrente sanguíneo.
• Dificultad para perder peso: La fibra es saciante y puede ayudar a reducir la ingesta total de calorías a lo largo del día. Los alimentos ricos en fibra requieren más masticación y tiempo de digestión, lo que genera una sensación de saciedad en el cuerpo. Si no consume suficiente fibra, es posible que le cueste más perder peso.
• Problemas de estreñimiento: La fibra es fundamental para mantener la regularidad intestinal. Cuando hay falta de fibra, el contenido del tracto gastrointestinal puede volverse insuficiente, lo que dificulta la expulsión de las heces y puede causar dolor. Consumir frutas y alimentos integrales con alto contenido de fibra puede ayudar a mejorar este problema.

Para mantener una dieta equilibrada y promover una buena salud, es importante incluir fuentes variadas de fibra en la alimentación diaria, como cereales integrales, frutas, verduras y legumbres.