Guayaneses evalúan presupuestos para hacer hallacas

La preparación de las hallacas para estas navidades estará cuesta arriba para los guayaneses, ante la alza de precios de los ingredientes del tradicional plato navideño.

En las carnicerías dentro del Mercado de Unare, pocos usuarios se han acercado a comprar carne y cochino para las hallacas, en su mayoría solo llevan un kilo de cada uno.

El precio del kilogramo de carne comenzando la semana era de 2.200.000 bolívares, mientras que el cochino lo ofrecen a cinco dólares el kilo.

Las hojas se consiguen entre 200.000 y 400.000 bolívares el kilo, si se paga en efectivo o por punto de venta, respectivamente.

“Se ha vendido más o menos. Muchos negocios cerraron porque la mercancía está muy cara, pocas personas compran para hacer hallacas”, expresó Katherine Noriega, comerciante de hortalizas en el Mercado de Unare.

En dicho recinto se consigue el kilo de papa en 400.000 bolívares, el de cebolla en 1.200.000 bolívares, al igual que el kilo de pimentón.

Noriega aseguró que algunos compradores gastan no más de 2.500.000 bolívares por un combo entre las hojas y los vegetales para las hallacas.

Buscando precios

“Aún no sabemos si vamos a hacer hallacas, estamos buscando precios porque somos una familia numerosa y también pensamos en el pan de jamón y el pernil”, comentó una ciudadana en compañía de su hermana, mientras caminaban por el mercado de Unare.

Añadieron que los precios que más les impactaron fueron los encurtidos.

El kilo de aceitunas, alcaparras y pasas está sobre los 2.000.000 bolívares cada uno.

En el presupuesto para hacer las hallacas también vale añadir que el cartón de huevos está en 1.700.000 bolívares.

Ofertas en redes sociales

En redes sociales, desde hace algunos meses, ya se ofertan hallacas a un costo de entre uno y dos dólares cada una.

También ofrecen combos de cinco, diez y quince dólares, que incluyen las hallacas, con casabe, refresco, ensalada y hasta dulce de lechosa.

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