Fácil salsa de caramelo para tus postres

Hacer una rica salsa de caramelo es muy sencillo y te servirá para mucho.

Esta receta es perfecta para acompañar tus postres o para echarla encima de una porción de helado de vainilla.

También podrías aprovecharla para endulzar tu café todas las mañanas y darle un toque irresistible.

Lo mejor es que solo necesitas dos ingredientes:

-1 taza de azúcar (200 gramos)

-Agua (cantidad necesaria)

Preparación

En una olla pequeña coloca el azúcar. Agrega agua hasta apenas cubrir el primer ingrediente.

Lleva a fuego lento y deja cocinar sin revolver. De vez en cuando mueve un poco la olla pero no metas ningún utensilio a la mezcla.

Cuando comience a tomar color agrega de a poco y con mucho cuidado 200 cc de agua caliente. Mezcla lentamente para integrar todo bien.

Deja dos o tres minutos más y retira del fuego.

Ten en cuenta que a medida que se vaya enfriando se irá poniendo más espeso.

Finalmente, ponlo en un envase de vidrio y ¡listo!

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