Beneficios del kiwi para la salud
Un ajuste sencillo en la alimentación puede influir de forma significativa en la salud. Investigaciones recientes resaltaron que consumir kiwi diarios aporta beneficios que trascienden la nutrición básica, al estimular la producción de colágeno, mejorar el descanso nocturno y favorecer la función digestiva.
Esta fruta contiene vitamina C y otros nutrientes esenciales que fortalecen diversas funciones del organismo.
Científicos de la Universidad de Otago sostienen que la vitamina C del kiwi circula por la sangre y alcanza todas las capas de la piel, lo cual impulsa la renovación cutánea y contribuye a una piel más saludable y firme.
Beneficios para la piel del kiwi
La vitamina C fortalece el sistema inmunitario, facilita la absorción de hierro, mantiene los vasos sanguíneos en buen estado y contribuye a la cicatrización de heridas. Cada kiwi aporta más de 60 mg de esta vitamina antioxidante, superando la ingesta diaria recomendada de 40 mg para adultos según el Servicio Nacional de Salud Británico (NHS).
El kiwi mejora el sueño
Investigadores del Centro de Investigación del Sueño de la Universidad de Northumbria, la Universidad de Limerick y el Instituto de Deportes de Irlanda en Dublín analizaron los efectos del kiwi en la calidad del sueño.
La fruta contiene serotonina, precursora de la melatonina, hormona clave en la regulación del descanso, además de antioxidantes que contribuyen a reducir el estrés.
En una investigación con atletas de élite, consumir dos kiwis una hora antes de dormir durante un mes se tradujo en sueño de mayor calidad y menos interrupciones, según datos publicados en la revista Nutrients.