carne
Confagan reporta aumento de 50 % del consumo de carne
Luego de experimentar una caída en el consumo de carne por persona por año a 8 kilos, ha habido un crecimiento y el consumo actual es de 12 kilos, lo que representa una recuperación de 50 %.
Kilo de carne supera los 28 bolívares en el Mercado de Unare
El aumento de precios puede deberse a varios factores como el problema de gasolina y el bajo nivel de producción del producto.
Fedenaga reporta crecimiento de 8 % del rebaño respecto a los últimos dos años
Señalan que este aumento se debió a diversos factores, como son la cantidad de días que pasaron los colegios sin dar clases, así como el poco consumo de la proteína animal durante el confinamiento.
Aseguran que el precio de pollo y carne aumentó 300 % durante el último año
Un informe detalla que hace un año el kilo de carne de res se valoraba en 7,10 bolívares y actualmente, en marzo de este 2022, de 27,15.
Comer insectos y carne de laboratorio podría reducir en un 80 % el impacto humano en el planeta
Los actuales estudios sobre dietas alternativas, como las vegetarianas, las veganas o las flexitarianas, han demostrado los beneficios sanitarios y medioambientales de cambiar hacia un menor consumo de carne.
Ventas en el mercado de San Félix en números rojos
El precio del pollo se ubica desde los 15 bolívares el kilo.
Afirman que 70 % de venezolanos no consume proteína animal
El consumo de huevo estaba entre los 180 y 200 per cápita y ahora el consumo está entre 30 a 40 huevos per cápita, a pesar de ser uno de los rubros más comunes.
Ganaderos pausaron exportación de carne a Rusia por conflicto en Ucrania
El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela también informó que el consumo de esta proteína creció entre 8 y 10 kilogramos.
Estudio pone en duda la importancia del consumo de carne en la evolución humana
El equipo analizó los patrones temporales de una gran cantidad de pruebas publicadas sobre la carnivoría de los homínidos entre hace 2,6 millones y 1,2 millones de año
El pollo y la carne aumentaron en este inicio de 2022
Salario mínimo solo alcanza para medio cartón de huevos, siempre y cuando se “camine bastante” para conseguir buen precio.
Guayaneses buscan opciones para los preparativos de la cena navideña
Hallacas, pan de jamón, ensalada de gallina son parte de los ingredientes para armar el plato tradicional en estas fechas decembrinas.
Fedenaga: La ingesta de carne del venezolano es de sólo dos kilos en el año
El presidente de la institución ganadera indicó que lo único positivo del sector en este año, fue el crecimiento de rebaño.
Sector avícola necesita $150 millones mensuales para arrancar su producción
La capacidad de producción que tiene actualmente el sector es alrededor de 120 mil toneladas métricas de carne de pollo y un millón 800 mil cajas de huevo.
Grupo criminal vendía carne de caballo a restaurantes de Brasil
La investigación de la Fiscalía brasilera inició hace dos meses.
Proteínas se alejan de la dieta de los guayaneses por sus altos precios
Los precios de la carne y pollo alcanzan incluso los Bs. 22 y Bs. 10,5, respectivamente.
Ganaderos reportan repunte en la oferta y demanda
Respaldan la decisión de reabrir el paso por la frontera entre Venezuela y Colombia.
Fedenaga advierte que la producción de carne se redujo en un 55 % durante los últimos años
Armando Chacín precisó que el sector está abasteciendo la demanda del mercado nacional con solo 40 %.
Precios de la comida galopan a la par de dólar
El kilo de queso va desde los Bs.8.700.000 y el cartón de huevos en Bs.12.500.000.
Comerciantes en el mercado de San Félix aseguran que han bajado sus ventas (+fotos)
Tras el rechazo del billete de Bs. 50 mil, comentaron algunos vendedores que existe escasez del cono monetario.
Bajan los precios de queso blanco y cartón de huevos
El costo del kilo de carne está en tres dólares y el de pollo alrededor de dos dólares.