carne
Lo que cuesta darse el gusto de una parrillita
En el mercado de El Gallo, en San Félix, un kilo de muslo se consigue en 80 bolívares; el de carne en 132 y el kilo de chorizo en 60 bolívares.
Al menos 20 % de la carne en mercados es de búfalo
Una cantidad importante de productos lácteos de este animal también se comercializa.
Comerciantes de San Félix: “El dólar nos está matando”
Además de no contar con afluencia de consumidores en el mercado municipal de San Félix, se enfrentan a un constante cambio de precios en su mercancía.
En Vietnam usaron dos mil gatos muertos para remedios
Vietnam permiten el consumo de carne de perro y gato, siempre que los vendedores respeten la normativa.
Fegalago: Hasta 8 % se incrementó la actividad ganadera en 2022
Productores agropecuarios optaron por sacrificar el ganado pequeño en los últimos meses, a modo de suplir ciertos gastos.
Bloguera deberá pagar multa millonaria por comerse un tiburón
El tiburón era una especie que está protegida por la ley, por lo que se estima una sanción por consumir su carne.
Fedenaga: Consumo nacional de carne mejoró en 2022
El sector ganadero reportó la exportación de 280 mil cabezas de ganados hacia Irán, Líbano y Egipto.
Guayaneses deben ingeniárselas para resolver el almuerzo en sus hogares
Consumidores comentaron que cortan en trozos pequeños las piezas de pollo para que pueda rendir en su familia.
McDonald’s deja Kazajistán por falta de carne
El primer restaurante de McDonald’s de Kazajistán abrió sus puertas en 2016.
Fedenaga: Consumo de carne del país ha aumentado a unos 10 kilos
El sector ha visto mejoría en problemas como el acceso al combustible, la inseguridad en las fincas y las alcabalas.
Fedenaga: Productores garantizan más de 95 % de la carne para las hallacas
Gran parte de la demanda de productos cárnicos requeridos para la época decembrina será de producción nacional, según reseñaron.
Vendedores de cochino lamentan pocas ventas
Para los comerciantes de este producto en el mercado de San Félix ha sido difícil obtener ganancias, aunque ya está cerca la temporada decembrina.
Casi el doble aumentó la harina de maíz en Unare
La proteína también sufrió un duro golpe con el aumento del dólar, la carne se incrementó un 25 %. Mientras que un kilo de muslo pasó de 19 Bs. a 29 (53 % de incremento).
Más de 100 bolívares necesitan los guayaneses para preparar una sopa
Un kilo de costilla y de lagarto se consiguen en 20 bolívares; uno de hueso rojo en 10; el pollo oscila entre 42 y 55 bolívares dependiendo del peso. La verdura surtida se consigue en 8 bolívares.
Confagan reporta aumento de 50 % del consumo de carne
Luego de experimentar una caída en el consumo de carne por persona por año a 8 kilos, ha habido un crecimiento y el consumo actual es de 12 kilos, lo que representa una recuperación de 50 %.
Kilo de carne supera los 28 bolívares en el Mercado de Unare
El aumento de precios puede deberse a varios factores como el problema de gasolina y el bajo nivel de producción del producto.
Fedenaga reporta crecimiento de 8 % del rebaño respecto a los últimos dos años
Señalan que este aumento se debió a diversos factores, como son la cantidad de días que pasaron los colegios sin dar clases, así como el poco consumo de la proteína animal durante el confinamiento.
Aseguran que el precio de pollo y carne aumentó 300 % durante el último año
Un informe detalla que hace un año el kilo de carne de res se valoraba en 7,10 bolívares y actualmente, en marzo de este 2022, de 27,15.
Comer insectos y carne de laboratorio podría reducir en un 80 % el impacto humano en el planeta
Los actuales estudios sobre dietas alternativas, como las vegetarianas, las veganas o las flexitarianas, han demostrado los beneficios sanitarios y medioambientales de cambiar hacia un menor consumo de carne.
Ventas en el mercado de San Félix en números rojos
El precio del pollo se ubica desde los 15 bolívares el kilo.