Medina apuntó que este incremento permitió la estabilización en el precio de la carne.
Atencio manifestó que apuestan a que la brecha cambiaria se va a acortar y consideró que debería haber una sola tasa cambiaria.
“Nosotros trabajamos para que los alimentos del campo les lleguen en términos bien accesibles al consumidor”, dijo el presidente de la confederación
Llama a las autoridades a exonerar el Impuesto sobre la Renta y ofrecerle mejores ganancias al ganaderos y carniceros.
Recomienda que la mayor parte del plato balanceado debe contener proteínas magras (sin grasas), vegetales, un cuarto de carbohidratos y grasa.
Medina afirmó que hay 200 mil reses listas para importar.
“En la medida en la que tengamos más condiciones, en esa misma medida tendremos mayor capacidad de seguir produciendo”, insistió el gremialista.
Los guayanaeses señalan que el salario mínimo se mantiene en Bs. 130, mientras que los precios de la proteína cada vez son más difíciles de cubrir.
En una encuesta que realizó PRIMICIA este lunes, la mayoría de los participantes mencionó el aumento en el precio de la carne, pollo, charcutería.
La funcionaria elevará al jefe de Estado la solicitud de apoyo financiero a través de la banca venezolana.
Alertan sobre el riesgo del consumo de esta carne, porque bacterias desarrollan resistencia con el tiempo a los medicamentos.
Desde la plataforma gremial planean subir el precio del kilo a $1,80 o $1,90.
Presidente de la federación lamentó que la falta de acceso al financiamiento impide que el sector se desarrolle y aumente su capacidad productiva.
La organización destaca que el consumo de carne alcanzó 10,8 kilos por persona en 2023 y duplicó el mínimo registrado en 2018.
Durante la temporada decembrina, la pechuga fue el corte más demandado y actualmente “la menudencia es lo que más está saliendo” en Bs. 80.
Las costillas y lagartos para el sancocho se puede conseguir en los mercados a partir de los 140 bolívares en adelante y el pollo en $3.
La mayoría de los comerciantes asegura que trabajarán el 24 y 25 de diciembre debido al poco movimiento de compradores en el lugar.
En el mercado de San Félix esperan una respuesta de la municipalidad por la reubicación de la economía informal.
Según la FAO el crecimiento de la población bufalina a escala mundial es de 16 % y Venezuela registra 20 %.
Debido alto costo de la carne, los consumidores han preferido recurrir a opciones más económicas como el pollo y los huevos.
