Sorprende con este mojito parrillero

Para complementar con los pasapalos en una fiesta o en una reunión familiar, está el mojito parrillero, un aderezo perfecto para las ocasiones especiales.

Ingredientes:

2 pimentones cortados en cuadritos.

4 dientes de ajo triturado.

1/2 taza de cilantro cortadito.

1/2 taza de vinagre blanco.

1/2 cucharada de comino.

1 cucharada de romero seco.

1 taza de aceite.

1 cucharada de adobo.

1 pizca de pimienta.

Preparación:

Mezcla en un bol el pimentón, el ajo, el cilantro, el vinagre, el comino, romero, el aceite y el adobo.

Rectifica pimienta.

Vierte la preparación en un frasco limpio y seco, guarda en la nevera hasta el momento de servir con carnes, pollo, bollitos, yuca ó papas cocidas.

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