Ventas de hallacas se adelantan a la temporada navideña

Aunque las hallacas se comen usualmente en diciembre, a muchos se les antoja este típico plato durante otras temporadas del año.

Es por esto que, desde diferentes negocios en Ciudad Guayana, ya se encuentran disponibles con diferentes precios y presentaciones.

Las hallacas solas se pueden conseguir en 2.5, 2.8 y hasta en 3 dólares, mientras que con ensalada navideña rondan en $ 5.5.

Los vendedores invitan a probarlas con guiso de carne, pernil y tocineta; además de los “adornos” y aliños que no pueden faltar.

Ventas de hallacas

Las hallacas por encargo son algunas de las alternativas ofrecidas por los comerciantes. Con antelación, acuerdan la disponibilidad y concretan las ventas.

Yurkis Sifontes, junto a su familia, acostumbra a vender este plato tradicional cada año desde el mes de agosto, por lo que cuentan con una clientela fija que hace sus pedidos.

“En estos días la venta ha aumentado considerablemente. La gente ha estado entusiasmada con las hallacas y han hecho bastantes pedidos”, manifiestan.

De acuerdo con lo comentado, el público también se ha interesado por combos que incluyan pan de jamón y ensalada para satisfacer sus antojos con el sabor de la Navidad.

“En comparación a diciembre, es un poquito más baja, pero igual la gente se entusiasma muchísimo (…) se pueden vender en una semana 100 o 150 hallacas. En diciembre los pedidos son más grandes”, añaden.

De igual manera, Norkis Brazón señala que empezó a ofrecer hallacas desde finales de julio y, hasta ahora, “se han vendido bien” en Puerto Ordaz.

Plato navideño

Con la temporada decembrina cada vez más cerca, parte de los comerciantes se han propuesto ofrecer de lleno el tan esperado plato de la Navidad. Sin embargo, con acompañantes como el pan de jamón el precio puede variar.

Un plato navideño con hallaca, pan de jamón y ensalada de pollo se consigue en 8 dólares.

Por otra parte, en algunos negocios hay presentaciones de mini pan de jamón en 5.5 dólares desde hace unas semanas.

Los comerciantes mantienen buenas expectativas y, tal como ha sucedido en años anteriores, esperan que las ventas aumenten a medida que llegue diciembre.

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