Más de 100 bolívares necesitan los guayaneses para preparar una sopa

Para algunas familias de Ciudad Guayana preparar una sopa se ha convertido en el plan perfecto para los fines de semana, sin embargo el precio de los ingredientes para la elaboración de este plato supera los 100 bolívares.

Los guayacitanos se han visto con los bolsillos “golpeados” con el alza del dólar durante estos últimos días, lo que hace que los precios de los productos varíen día a día. Esto conlleva a que el salario mínimo actual (Bs. 130) y la cesta ticket (Bs. 45) sean insuficientes a la hora de adquirir los rubros.

Ante este panorama el equipo PRIMICIA realizó un recorrido por el mercado de San Félix para monitorear los precios de los ingredientes y cuánto gasta una persona para preparar una sopa.

Un kilo de verdura surtida (auyama, ocumo y yuca) se consigue en 8 bolívares; el kilo de monte surtido (perejil, cilantro, cebollín y culantro) 14 bolívares; la cebolla y la papa rondan los 8 bolívares; maíz por 2 bolívares.

Cuando de proteínas se trata: un kilo de costilla y de lagarto se consiguen en 20 bolívares; uno de hueso rojo en 10; el kilo de cogote está en 16 bolívares.

El recorte especial de pollo (pechuga y muslo) ronda los 20 bolívares; un pollo entero oscila entre 42 y 55 bolívares dependiendo del peso. Un sobre de sopa tiene un precio de por lo menos 6 bolívares, una torta de casabe 5 bolívares.

Para Marisol Guerra, consumidora, realizar este plato le es un poco complicado por el alto precio de los ingredientes.

“Cuando hago las compras para preparar sopa solo incluyo lo básico; el sobrecito, un poquito de auyama y ocumo, un puñito de monte y un poquito de lagarto o pollo y en en eso gasto hasta un poco más de 100 bolívares, porque si compro todo los ingredientes que lleva una buena sopa me quedo corta”, enfatizó.

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