Garantizan abastecimiento pleno de consumo de carne en el país
El presidente del Consejo Nacional de la Carne (Convecar), Luis Pérez Stuve, señaló que hubo un crecimiento muy importante en el consumo de proteínas total en el país; además, garantizó el abastecimiento pleno de proteína cárnica en el país.
“Afortunadamente, para el cierre del 2025 vimos un crecimiento muy significativo en el consumo de proteínas total en el país; estamos hablando de casi 72 kilogramos per cápita, eso representa un aumento significativo, casi 10 kilogramos de aumento”, dijo.
Para el representante de Convecar “hoy tenemos una recuperación importante en ese consumo y, en la medida en que el poder adquisitivo aumente y en la medida en que mejore la economía, este consumo va a aumentar. Los productores, lo que más queremos es que haya un bolsillo lleno para que aumente el consumo y nos podamos reactivar con todas las fuerzas como lo estamos haciendo”.cotó.
Para el especialista, las condiciones para que Venezuela se convierta en un país exportador están dadas.
El presidente concluyó que “hay que dar gracias a los 125.000 productores agropecuarios que se levantan todas las mañanas a producir por este país; es una vocación de más de 400 años en nuestro país y con mucho orgullo decimos que estamos aquí por el consumidor venezolano y por llevar este negocio que activa el motor agropecuario porque son más de tres millones de empleos directos e indirectos que generamos”.
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