La sexagenaria falleció en el quirófano del Hospital Uyapar, horas después de su ingreso.
El conductor fue liberado bajo fianza mientras continúan las averiguaciones.
Otras tres víctimas permanecen recluidas en centros asitenciales.
Se conoció que el local decidió no abrir al público este sábado por el duelo.
Roxana Campos, de 33 años de edad, murió este domingo en el Hospital Ruiz y Páez, en Ciudad Bolívar.
La gobernadora de Táchira destacó que los damnificados han puesto cierta resistencia para irse a refugios solidarios, como viviendas del mismo sector.