Fenavi: sector avícola suministra 68 % de proteína animal en Venezuela
El presidente de Fenavi, Francisco Tagliapietra, afirmó que el sector avícola produce el 68% de la proteína animal que se consume en el país.
Economía
Convecar reporta estabilidad en el consumo de carne
El presidente del Consejo Venezolano de la Carne indicó que el sector de las proteínas en general “viene en un paulatino crecimiento”.
Economía
Inicia con éxito la temporada de sardina 2026
La presencia del cardumen ha sorprendido gratamente tanto por su volumen como por su ubicación.
Economía
Guayaneses se esfuerzan por consumir pescado en Semana Santa
Aunque algunos ciudadanos hacen esfuerzo por mantener el menú tradicional, la realidad económica ha empujado a otros a replantearse con sopas de pescado o hervidos.
Salud
Una proteína permite al cerebro retener información a corto plazo
La investigación destaca el papel determinante de la proteína en la función cerebral saludable y su relevancia clínica en los trastornos del neurodesarrollo.
Economía
Garantizan abastecimiento pleno de consumo de carne en el país
Para el representante de Convecar hoy tenemos una recuperación importante en el consumo de proteína de carne en Venezuela.
Salud
Vacuna basada en ADN potencia respuesta inmune contra el VIH
Uno de los mayores obstáculos para desarrollar una vacuna contra el VIH es lograr que el cuerpo produzca el tipo adecuado de células inmunitarias y anticuerpos.
Salud
Llueven criticas a pirámide alimenticia invertida de EEUU
En la nueva pirámide invertida, la carne, el pollo, el queso y los lácteos ocupan ahora la amplia base que antes ocupaban los cereales.
Economía
Sector pesquero anuncia que veda de la sardina se extenderá hasta el 15 de marzo
Esta medida de ordenamiento pesquero se ampara en la Resolución DM/N° 043-17
Ciencia y Tecnología
Científicos prueban fermentación de gases con urea
El proyecto se centra en el desarrollo de ‘solein’, un polvo proteico producido mediante fermentación gaseosa a partir del aire.
Salud
Estas son las consecuencias de consumir exceso de proteína
Los expertos recomiendan equilibrar la ingesta de proteína con alimentos que contengan fibra.
Economía
Ansa: venezolanos compran en supermercados hasta 3 veces por semana
El presidente de la Ansa precisó que en lo que va de año, han abierto, remodelado o cambiado de modelo de negocios 21 establecimientos.
Yerberito
Prepara esta torta de zanahoria saludable con avena y proteína
Lo mejor de esta receta es que está hecha con harina de avena y proteína vegetal, lo que la convierte en una opción completa y balanceada.
Economía
Guayaneses estiran ingresos para comprar pollo, carne y huevos
Comprar proteínas para el hogar es cada vez más cuesta arriba para los guayaneses, ante el aumento constante de precios.
Salud
5 alimentos abundantes en creatina y sus beneficios para la salud
Este compuesto nitrogenado, presente en músculos y cerebro, desempeña un papel clave en tejidos que requieren altas demandas energéticas.
Ciencia y Tecnología
La pérdida de esta proteína podría provocar cáncer de colon
Los investigadores observaron en ratones que los pólipos no se convertían en tumores al eliminar la proteína URI.
Hogar
Cómo hacer galletitas saladas con 50 gramos de proteína
La receta lleva también fécula de maíz que puedes sustituir por harina de arroz o incluso leche en polvo.
Hogar
Cómo hacer un helado proteico con tres ingredientes
Las fresas, además de ser un alimento ideal para comer solas, puedes usarlos para varios postres.
Hogar
Prepara crepes sin harinas y altos en proteína con solo dos ingredientes
Solo necesitarás: 3 huevos y 120 gramos de queso Cottage para prepararlos. Puedes rellenarlos con otros productos dulces o salados.
Economía
Más de 5 toneladas de proteínas pesqueras se han distribuido en el país
El Plan Venezuela Come + Pescado se mantendrá hasta finales de este mes de abril.
