Carlos D. Indriago M.

Rincón Julianora, La batata: Nutrición y sabor 100 % americano

De inigualable sabor y apariencia, la Batata forma parte de la dieta del hombre desde hace mucho tiempo. Descubierta y llevada a Europa por los Colonizadores, se le considera un alimento muy nutritivo y apto para todo tipo de personas. Sus extraordinarias características les harán querer consumirla de manera frecuente.