La cáscara ofrece beneficios igual de valiosos que la pulpa.
Se puede consumir tanto en grano como molido, y es un ingrediente recurrente en numerosos guisos, sopas y potajes.
La investigación científica ha planteado que la microbiota cumple un rol fundamental en esta dinámica.
La fibra se trata de un nutriente clave en la prevención de enfermedades crónicas, el control metabólico y la digestión.
Estudios de Harvard e EatingWell señalan que consumir este lácteo fermentado, mejora la digestión y podría reducir el riesgo de cáncer de colon.
De igual forma, las pacientes que consumieron manzanas “experimentaron un descenso en los niveles de la proteína C reactiva
La papaína es una enzima que facilita la descomposición de proteínas en el estómago, lo que ayuda a una mejor digestión.
Es una alternativa natural para mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmune y apoyar la circulación.
La efectividad radica en que esta fruta es rica en triptófano, un aminoácido que el cuerpo convierte en serotonina y melatonina.
Su alto contenido en hierro hace que el pimentón ayude a evitar la anemia.
Conoce los beneficios medicinales del rábano, un superalimento milenario que fortalece la salud digestiva y hepática
El doctor Jeremy London, cirujano cardíaco y divulgador en redes, dice que la clave de todo está en la hora a la que tomamos el café.
Es ideal para tomar en ayunas o antes de comer ya que favorece la asimilación de los alimentos.
Puedes experimentar con especias y hierbas aromáticas de tu elección para potenciar el sabor del tentempié.
El Sen posee la facultad estimular las terminaciones nerviosas de la pared del intestino.
El sabor amargo y olor fuerte y dulzón del comino le convierten también en presencial habitual en las cocinas.
La bardana o lampazo ha sido utilizada durante siglos en la medicina tradicional china, japonesa y europea.
Puedes usar psyllium, lino, sen, cáscara sagrada, diente de león, hinojo, manzanilla y jengibre para mejorar tu tránsito intestinal.
Es rico en antioxidantes y entre sus beneficios destaca la estimulación del cerebro, la eliminación de la grasa y efecto anti-aging.
Del hinojo se aprovecha todo, desde el tallo hasta las semillas. Se usa en las comidas y también en tés.
