El Sauce: Un manjar viajero adoptado como callaoense
Hoy repasamos la historia de este platillo que preparaba Don Carlos Small. La chef Karla Herrera Wulf revela la receta.
Opinión
Blanca María Emanuelli
¿Cómo vive un callaoense su Carnaval?
El pueblo entero vibra año tras año con la llegada de las fiestas carnestolendas. Músicos, diseñadores, cocineros, ayudantes, estudiantes se preparan con tiempo.
Blanca María Emanuelli