callaoense
Opinión
Blanca María Emanuelli
domingo, 02 abril 2023 - 1275
Especiales
martes, 21 febrero 2023 - 1057
Blanca María Emanuelli
El Sauce: Un manjar viajero adoptado como callaoense
Hoy repasamos la historia de este platillo que preparaba Don Carlos Small. La chef Karla Herrera Wulf revela la receta.
Kenton St´ Bernard Norman: Comprometido a mantener las tradiciones callaoenses
Como presidente de la Fundación Sociocultural Kenton St´ Bernard se ha dedicado a promover el calipso, la cultura callaoense y labores sociales.