Joven venezolana triunfa en importante competencia de comida en Reino Unido

La joven venezolana María Victoria Carbone ganó una de las competencias de cocina más importantes del Reino Unido, llamado El Country Range Student Challenge.

Carbone de tan solo 18 años se enfrentó, junto a otros dos compañeros de la Universidad New City College Hackney, a siete universidades del país, reseñó El Pitazo.

“Es simplemente asombroso. Habíamos estado practicando duro todas las semanas desde octubre, así que es genial que nuestra dedicación definitivamente valió la pena”, dijo la venezolana tras conocer su victoria.

El menú ganador de New City College estuvo integrado por canapés tuile de pepitas, puré de aguacate y espinacas con salmón ahumado, rollo de sushi de anguila ahumada marinada con Teriyaki, patata farl, mousse de cebollino, trucha ahumada y perlas de pepino.

Carbone es oriunda del estado Portuguesa, específicamente de Turén. Emigró a Europa hace cinco años en compañía de su familia.

 

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