26 cocineros certificados por el Inces

El Instituto Nacional de Capacitación Educación Socialista (Inces), en el estado Bolívar, certificó a 26 estudiantes que fueron instruidos en el curso de cocina básica.

Los reconocimientos fueron entregados en una actividad en la que estuvieron presentes personalidades de la ciudad de distintos ámbitos.

Los detalles fueron revelados por Edgar Álvarez, Maestro Técnico Productivo (MTP) del Inces y chef, quien explicó que el proceso de aprendizaje inició en el mes de febrero.

La formación tuvo una duración de 466 horas.

Como es necesario que los estudiantes demuestren lo aprendido, los cocineros tuvieron que preparar un plato y enfrentarse al jurado para después poder recibir la certificación.

Los alumnos fueron evaluados por Yasmira García y Carlos Pirela, reconocidos chef del Inces, María Magdalena, representante del Ministerio de Educación, Proto López y Yeccika Bermúdez, representantes de la Coordinación de Cultura de Ferrominera Orinoco y Carmen Alcalá, de la Coordinación de Turismo del Inces.

Además de valorarse el trabajo de cada participante del curso, los asistentes pudieron disfrutar de música ejecutada por un pequeño participante de Ensamble Guayana.

También se amenizó el encuentro al ritmo de las llaneras con la participación de una agrupación de los mismos alumnos del Inces, llamada Luis y sus muchachos.

Finalmente los nuevos egresados de las filas del instituto recibieron su certificado, como prueba de que culminaron su formación de manera satisfactoria.

Ante esto, Álvarez acotó que la formación fue enriquecedora ya que los pupilos siempre se mostraron dispuestos a absorber cada enseñanza y se lograron los objetivos de reconocer los productos regionales e identificándolos, para luego conocer lo nacional e internacional.

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