El tequeño es declarado patrimonio cultural de Venezuela (+video)
El rey de las fiestas ya es Patrimonio Cultural de Venezuela. Hablamos del tequeño.
Así lo informó este jueves el ministro de la Cultura, Ernesto Villegas, quien precisó que firmó el certificado de inscripción como Bien de Interés de la Nación en el Registro del Patrimonio Cultural Venezolano.
A través de su cuenta en la red social Twitter, Villegas resaltó que “el tequeño es una delicia gastronómica de los Altos Mirandinos que se ha ganado un lugar en el corazón de los venezolanos”.
Que lo sepa Raimundo y todo el mundo: el tequeño es Patrimonio Cultural de #Venezuela. Hoy #20Abr tuve el gusto de firmar el certificado que deja constancia de la inscripción de esta delicia gastronómica de los Altos Mirandinos en el Registro del Patrimonio Cultural Venezolano. pic.twitter.com/C44oLEiJls
— Ernesto Villegas Poljak (@VillegasPoljak) April 20, 2023
El ministro apuntó que el reconocimiento del tequeño forma parte del compromiso que tiene el Gobierno nacional en la preservación de la cultura y patrimonio.
El tequeño es un alimento tradicional venezolano y es uno de los principales pasapalos en las fiestas venezolanas.
Se trata de un alimento elaborado con masa de harina de trigo y queso blanco en forma de barrita, luego se fríe, lo que da como resultado este popular pasapalo venezolano, icono de la gastronomía del país.
Como señala Últimas Noticias, se manejan diferentes versiones sobre su origen. La más popular -como indicó el ministro de Cultura- es que proviene de la ciudad de Los Teques, en el estado Miranda.
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