Gastronomía
Tres ingredientes para una torta de chocolate saludable
El chocolate negro puede contribuir a mejorar el estado de ánimo y la función cognitiva.
Truco para quitar la cáscara de los huevos sancochados fácilmente
Antes de hervir debes darle uno o dos golpecitos y así la membrana que está compuesta en ambos extremos se aflojará.
Prepara este pie de limón en 40 minutos y con seis ingredientes
Este cítrico posee antioxidantes, vitaminas y minerales, ayudando a eliminar líquidos y sustancias tóxicas retenidas en el organismo.
Tacos de zanahoria con pavo que se cocinan en tres pasos
Para la recetas necesitarás queso, aceite de oliva y sal.
Así preparas gelatina verde casera que te ayudará a producir colágeno
Aporta muchos nutrientes gracias a su combinación de espinacas, limón, miel y nopal, un cactus muy apreciado por sus beneficios.
Restaurante cobra un extra de 120 dólares por ponerle piña a la pizza
El negocio prometió incluir el ingrediente en su cartel especial del mes dependiendo de los resultados de una encuesta.
Por más de USD 1 millón subastaron un atún rojo en Japón
El restaurante Onodera Group, reconocido por la guía Michelin, pagó 207 millones de yenes (1.3 millones de dólares y 1.28 millones de euros) por el pescado de 276 kilos.
Cámara de restaurantes calcula caída de 50 % en los ingresos totales
Según el balance del gremio, el 2024 fue un año de muchos altibajos, donde las personas no tuvieron el incentivo extra de gastar más.
Evelio Lucero
Cuenta La Leyenda
En todas las regiones, tanto en la zona rural, como en la urbana, predomina el consumo de aves.
Evelio Lucero
Cuenta La Leyenda: La ruta de la gastronomía
Una visión aproximada nos la ofrecían el actual mercado de Guaicaipuro y el recordado Quinta Crespo.
Restaurantes en Guayana se las ingenian para seguir en pie
Indican que uno de los errores es que terminando la pandemia, inauguraron restaurantes en su mayoría hacia un alto target.
Cierra restaurante con estrella Michelin por ser demasiado caro
Los menús de degustación en Eipic cuestan 100 libras cada uno, alrededor de US$ 123.
V Salón Sarrapia Venezuela será del 15 al 20 de noviembre
Más de 30 conferencias vía Telegram con ponentes de más de 10 países trae esta cita sobre la cocina patrimonial.
Restaurantes de Guayana con ventas “muy bajas”
Ante un año difícil para las ventas, los dueños de restaurantes se mantienen a la expectativa para el cierre de 2023.
Esta es la bola de queso alcanzó Récord Guinness
Más de 80 trabajadores y 10 empresas de lácteos lograron la meta de enrollar 558 kilos (1,230 libras) de queso tipo hebra
Rincón Bavaria: ícono de la gastronomía alemana en Puerto Ordaz
Entre las recomendaciones que pueden disfrutar los comensales en este rincón está la rodilla de cerdo con Sauerkraut y la sopa goulash.
Recolectan firmas para apoyar celebración del Día Nacional de la Gastronomía Venezolana
La iniciativa busca generar canales y programas para la investigación, formación, creación, promoción y difusión de la memoria gustativa del venezolano.
La guasacaca criolla entre los 50 mejores aderezos del mundo
Ocupa el puesto número 26 en el ranking, superando a otras más conocidas como la mayonesa, el kétchup o la mostaza.
Así los guayaneses celebraron el Día de las Madres
Aunque algunos prefirieron quedarse en casa, espacios como el parque La Llovizna y los restaurantes fueron aprovechados para compartir el día en familia.
Ventas se fueron a pique en Castillito
“Este no es el mismo Castillito de antes”, lamentan los comerciantes, al hacer lo posible por mantener sus negocios.