Cavidea: producción del arroz creció un 29% en el primer semestre
El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), Juvenal Arbeláez, informó que la industria alimentaria en Venezuela ha crecido significativamente. Destacó que, en lo que respecta al rubro del arroz, el incremento superó el 29% en comparación con el año 2025.
Estas declaraciones fueron ofrecidas durante su intervención en el II Congreso Mundial de Retailers 2026, evento inaugurado por la presidenta encargada, Delcy Rodríguez.
Arbeláez señaló que “en este semestre tuvimos un crecimiento en arroz por encima del 29% comparado con el año pasado. Es decir, en los cereales, harina de maíz, arroz, harina de trigo, el crecimiento fue mejor que el semestre pasado, y seguimos trabajando y midiendo las tendencias”.
Con respecto a la proteína, puntualizó que también hubo un incremento en la producción de pollo, huevos, embutidos, carne bovina, vacuno y bufalino.
Un aporte de más de 32.000 millones de dólares
Arbeláez destacó el valor agregado que la industria aporta a la economía nacional. “La industria viene aportando a la economía nacional una cifra que ya pasa de los 32.000 millones de dólares. Es decir, cuando vemos el PIB agrícola sumado a lo que representa la manufactura, hay entre un 3,5% y un 4% de valor agregado que llega al plato del consumidor”.
Asimismo, puntualizó que están trabajando arduamente para seguir avanzando, debido a que Venezuela tiene las potencialidades y cuenta con los recursos necesarios.
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