Prepara un rico dulce de plátano

Una opción ideal para preparar un postre es hacer un rico dulce de plátano.

Ingredientes:

3 plátanos maduros.

¼ tz de aceite.

50 grs de mantequilla.

125 grs de papelón.

100 grs de azúcar.

2 ramas de canela.

2 clavos de especia.

1 tz de agua.

Preparación:

1. Pelar los plátanos. Dividir en 3 cada uno. Reservar.

2. Calentar en un caldero a fuego fuerte el aceite y la mantequilla. Dorar los plátanos uniformemente. Agregar el papelón, el azúcar, la canela y los clavos.

3. Cocinar hasta que la mezcla haga un poco de espuma, durante 3 minutos removiendo de cuando en cuando. Agregar el agua. Bajar el fuego a medio y cocinar durante 15 a 20 minutos.

Se cocina durante 30 minutos y la dificultad para realizar es baja.

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