Guayaneses recorren supermercados para estirar presupuesto
PRIMICIA consultó a tres guayaneses mientras realizaban sus compras en distintos establecimientos de Puerto Ordaz. Dos de los entrevistados aseguraron hacer el mercado cada 15 días, mientras que el tercero señaló que acostumbra abastecerse semanalmente.
Darwin Gutiérrez, un trabajador desactivado de la Siderúrgica del Orinoco Alfredo Maneiro (Sidor), explica que cuenta con un presupuesto de entre 200 y 250 dólares quincenales para cubrir el mercado básico de su familia, conformada por cuatro personas.
“Hay que buscar ofertas; el dinero rinde si sabemos administrarnos. Pero si empezamos a incluir productos que no están en la canasta básica, obviamente excedemos ese presupuesto”, menciona Gutiérrez.
Proteínas son prioridad
Con dicho monto, el trabajador prioriza la compra de proteínas (carne y pollo), carbohidratos (arroz y pasta), harina precocida y azúcar, mientras limita el consumo de charcutería para reducir costos.
“Soy ingeniero y actualmente doy clases de cálculo, física y química; también reparo aires acondicionados y ofrezco servicios de limpieza. Tras la situación caótica que atraviesan las empresas básicas desde 2016, me tocó recurrir al sector informal para sustentar mi hogar”, relata sobre su realidad laboral.
Por su parte, Ana Pacheco afirma que realiza el mercado cada 15 días y destina 100 dólares a sus compras en supermercados.
Adicionalmente, invierte 50 dólares en otros establecimientos para adquirir proteínas. “Compro carne, vegetales y pocos carbohidratos, debido a que mi mamá es diabética”, señala.
Pacheco, quien trabaja como analista contable, explica que su grupo familiar está integrado por dos personas y que requiere del apoyo económico de su hermano para cubrir los gastos.
Visita varios supermercados
Finalmente, Roscio Salazar detalla que realiza el mercado de forma semanal. Solo para ella y su hija gasta entre 70 y 80 dólares, sin incluir la carne.
“Compro leche, café, jamón, queso, harina, pasta, arroz y verduras para reponer lo que hace falta. Imagínate, somos solo dos personas y mira todo lo que se gasta”, responde.
Salazar, quien es administradora de un laboratorio, asegura que visita varios supermercados en búsqueda de mejores precios: “A veces compro el pan en un lugar, y el arroz o la carne en otro; así voy optimizando”, concluye la guayanesa.
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