Familias recurren al pasticho como alternativa de cena navideña

Hallaca, pan de jamón, ensalada de pollo y el pernil, es plato típico que se encuentra en las mesas de las familias venezolanas durante las fiestas decembrinas. Sin embargo, otros usuarios prefieren preparar como alternativa un pasticho para compartir la cena en familia.

Durante un recorrido por algunos locales de Alta Vista, PRIMICIA averiguó el precio de los ingredientes de dicho plato.

El kilo de carne molida por ejemplo, ronda los 4,96 dólares. Carlos López, carnicero de uno de los establecimientos, comentó que ha habido un pequeño incremento en las ventas de dicho rubro.

“Los consumidores han venido a comprar bastante carne molida, quizás por que van hacer pasticho para la cena, no todo el mundo tiene para hacer las hallacas”, indicó.

Para Gael Méndez, en su familia es una tradición comer pasticho en Navidad o en Año Nuevo, “realmente no tiene pérdida, lo espero con ansias”, escribió a través de X.

Dentro de los ingredientes que lleva el pasticho, se encuentra la pasta de 250 gramos entre los 1,45 y 1,59 dólares; mientras que la pasta de tomate ronda los 1,38 verdes.

Hay otros que prefieren realizar su propia salsa y compran el kilo de tomates frescos que está en 2,39.

El kilo de jamón oscila los 8,45 dólares, el queso amarillo 14,69, el parmesano está en 3,57 (250 gramos).

Para la preparación de la salsa bechamel, se utiliza leche líquida completa, la cual tiene un costo $ 1,80 el litro; mantequilla ($ 2,20) 500 gramos; fécula de maíz ($ 0,90) 90 gramos; el kilo de sal ($ 0,48); pimienta negra molida ($ 1,40) 20 gramos.

Sin embargo, a muchos esta alternativa no les atrae para dicha temporada, tal es el caso del usuario Luis Núñez, quien a través de la red social X, indicó que “el pasticho no me cuadra, pero se respetan los gustos y costumbres”.

Pastichos listos

Así como hay muchos consumidores que prefieren elaborar el pasticho, otros lo compran ya elaborado, listo para comer en familia.

En varios negocios de comida, ofrecen pastichos pequeños desde los 4 a 5 dólares y los grandes entre los 5 y 7 verdes.

También ofrecen promociones de dos pequeños por $ 7,5 y dos grandes por $ 11, por la temporada navideña.

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