Aumentaron los ingredientes para el pastel de pescado
Las familias guayanesas empiezan a comprar los ingredientes para hacer el tradicional «Pastel de Chucho» o «Cuajado», para esta Semana Santa.
PRIMICIA hizo un recorrido por los principales mercados de la ciudad para constatar los precios del pescado y demás ingredientes del plato típico de la temporada.
En el mercado municipal de Unare en Puerto Ordaz, la raya tiene un costo de 300 bolívares el kilo, mientras que la cojinúa y el cazón varían entre 500 y 600 bolívares actualmente.
Desde Río Aro, Daniela Hernández contó que los precios aumentaron desde que empezó Semana Santa. «De haber sabido esto, hubiera comprado antes de que llegaran los feriados porque ahora me salió al doble de precio. Igualmente los otros ingredientes como la cebolla, el pimentón y los huevos. Sí, los huevos también aumentaron en todos lados», refirió.
Ingredientes del pastel de pescado
Para el pastel de pescado se necesita cebolla, que el kilo está en 1,29 dólares o 102,92 bolívares, mientras que los otros ingredientes se consiguen en:
- Cartón de huevo 7,60 $.
- Kilo de plátano 1,09 $.
- Kilo de papa 1,99 $.
- Kilo de pimentón 2,05 $.
- Kilo de cebollín 2,40 $.
- Kilo de cilantro 1,75 $.
En supermercados de Puerto Ordaz como Río Supermarket y Amazon Supermarket, el cartón de huevos ronda entre los 7,60 a 8 dólares.
En San Félix hay mejores precios
En el mercado de San Félix, el pescado tiene una alta demanda y los precios son un poco más económicos que en el mercado de Unare.
PRIMICIA hizo un recorrido por el pasillo principal y confirmó que la alternativa más económica para los guayaneses es la sardina, que cuesta 120 bolívares el kilo y le sigue el corocoro en 150 bolívares.
Por otra parte, el pargo está en 350 bolívares, mientras que el cazón, la raya y el atún varían entre los 300 y 700 bolívares según el puesto.
Algunos vendedores declararon que las «ventas no están muy buenas por cómo está la situación». En este sentido, no todas las personas compran por kilo, sino que se llevan medio kilo o 200 gramos.
Ten la información al instante en tu celular. Únete al grupo de Diario Primicia en WhatsApp a través del siguiente link: https://chat.whatsapp.com/
También estamos en Telegram como @DiarioPrimicia, únete aquí:https://t.me/
Publicidad
Publicidad
