Proteína animal
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65 % de la proteína animal que consumen los venezolanos proviene de las aves
El consumo de carne de pollo en la nación está en 22 kilos per cápita al año.

Afirman que 70 % de venezolanos no consume proteína animal
El consumo de huevo estaba entre los 180 y 200 per cápita y ahora el consumo está entre 30 a 40 huevos per cápita, a pesar de ser uno de los rubros más comunes.