Carlos D. Indriago M.

Rincón Julianora, el Pimiento: Sabor, salud y nutrición que se disfruta

Su presencia no es muy vista en las comidas que consumimos, ya que su diferenciada forma y tamaño es poco reconocido por aquellos que no aprecian sus particulares características. Por lo general se les utiliza para aportar color, olor y un toque de sabor amargo y ligeramente ácido a las comidas.