Bancamiga y Mastercard presentan “Sabores del alma: universos culinarios entre el origen y la vanguardia”
La publicación documenta el encuentro entre figuras de la Guía Michelin y los pilares de la cocina venezolana.
Especiales
Bancamiga impulsa el emprendimiento gastronómico de la mano de Ronald Aristimuño
La conferencia se centró en brindar herramientas estratégicas para aquellos que deciden emprender en el competitivo mundo de la gastronomía.
Especiales
Los sabores que Venezuela reserva para los días santos
El cuajao es un plato al estilo de un pastel que generalmente contiene carne de pescado desmenuzada, huevos, plátano frito y papas.
Nación
Realizarán Congreso para conservar las tradiciones gastronómicas
Durante la ocasión anterior, en 2019, surgieron seis platillos que fueron nombrados como patrimonio nacional: la arepa, el casabe y el pabellón criollo.
Especiales
La hallaca y sus variaciones en cada región
La hallaca es típica de la gastronomía venezolana durante la época de navidad, pero cada región la adapta, según las costumbres y tradiciones de su localidad.
Economía
Hasta 20$ por un plato navideño en Ciudad Guayana
Los precios del plato navideño varían, según el tipo de proteina que ofrezca el local y con el agregado del postre.
Placeres
Hallacas: sabor que une y exalta identidad gastronómica
Fueron 20 participantes los que asumieron el reto de presentar sus mejores versiones de la hallaca de diciembre.
Economía
Sector de franquicias genera más de 40.000 puestos de trabajo
Angulo indicó que que las franquicias generan más de 2.500 puntos de negocios en toda Venezuela.
Economía
51% de las franquicias en el país están en el sector gastronómico
El presidente de la Cámara Venezolana de Franquicias indicó que hay un total de 74 empresas franquiciadas que funcionan en 2.553 puntos de negocios.
Economía
Franquicias generan más de 44 mil empleos en el país
El presidente de Profranquicias precisó que las marcas consultadas operan en dos mil 553 puntos de negocios en todo el país.
Nación
Presentan campaña Turismo Nacional Vacaciones 2025
La campaña Turismo Nacional Vacaciones 2025 es una invitación a explorar las bellezas de Venezuela: playas paradisíacas, paisajes andinos, la vibrante cultura y gastronomía.
Ciudad
Restaurantes guayaneses participarán en “Una arepa por la vida”
Realizada a nivel nacional, alrededor de 30 cocineros ofrecerán un menú especial de arepas adaptado a las características culinarias de diversas regiones del país.
Economía
Gastronomía venezolana atrae a miles de turistas cada año
Los platos más emblemáticos traspasan fronteras, lo que ubican a los productos autóctonos en el más alto estándar de la gastronomía mundial.
Placeres
Venezuela celebra el Día de la Gastronomía Venezolana
La efeméride resalta el valor patrimonial de la gastronomía venezolana y su profundo vínculo con la identidad cultural del país.
Hogar
Prepara crepes sin harinas y altos en proteína con solo dos ingredientes
Solo necesitarás: 3 huevos y 120 gramos de queso Cottage para prepararlos. Puedes rellenarlos con otros productos dulces o salados.
Especiales
Guasacaca venezolana elegida como sexta mejor salsa del mundo
El aderezo a base de cilantro y aguacate recibió una calificación de 4,6 estrellas.
Hogar
Potencia el sabor de las pechugas de pollo con esta salsa
Preparar la receta no te llevará mucho tiempo en la cocina y es perfecto si estás muy ocupado por el trabajo o los estudios.
Hogar
El flan proteico que quita las ganas de dulce sin engordar
Para la receta necesitas huevos, edulcorante, leche desnatada o bebida vegetal al gusto y esencia de vainilla.
Hogar
Prepara pizza con masa de calabacín
Para la receta necesitas: Calabacín, huevos, harina de avena, tomate frito, mozzarella rallada, entre otros.
Hogar
Truco para guardar y recalentar los espaguetis que sobren sin que se peguen
Una de las soluciones es guardar los espaguetis en pequeños nidos y poniéndolos uno al lado del otro dentro de un recipiente.
