OMS y FAO subrayan que tanto un exceso como un defecto de los aportes de proteínas, grasas y carbohidratos puede tener consecuencias negativas en la salud.
Yerberito
¿Por qué el ñame es un superalimento?
Al igual que otros tubérculos, el ñame es rico en hidratos de carbono complejos y en fibra dietética.
