Realizan en Trujillo una hallaca de 30 metros

¿Preparar una hallaca de 30 metros es posible? sí, habitantes de la comunidad de Bella Vista en el municipio Valera del estado Trujillo cocinaron este tradicional alimento navideño.

Roberto Briceño, integrante del comité organizador del llamado «Hallacazo de Bella Vista» indicó que los creadores de esta tradición aseguran no tener registros de otras hazañas gastronómicas decembrina similares en el país.

«Es una actividad que se hace conjuntamente con la comunidad, recordándonos esa tradición que tenemos nosotros en nuestros hogares», expresó.

¿Cómo se cocina una hallaca de 30 metros?

Briceño, explicó que una vez armado, el mismo se coloca en una cocina con forma de «canoa de piedra», este año de 30 metros, donde se cocina durante tres o cuatro hora.

Esta actividad cultural fue iniciada por Alfredo Suárez en 1992, quien propuso hacer una hallaca de 1 metro, desde entonces los vecinos de Bella Vista se han encargado de mantener la tradición y aumentar el tamaño cada año.

Habitantes de Bella Vista en Valera se preparan para elaborar la hallaca de 30 metros este #29Dic

Por tres décadas, habitantes de Bella Vista se alistan para realizar tradicional hallacazo, una de las labores comunitarias más grandes que posee #Trujillo en época decembrina. pic.twitter.com/GTaSAGHXXg

— Luis Ortiz (@LuisOrtiz27) December 29, 2022

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