Mejora el humor con tu alimentación

Dentro de la lista de alimentos que estamos acostumbrados a pensar que ayudan al buen humor de las personas, existen algunos, poco conocidos, que pueden causar el mismo efecto.

Aguacate
Uno de los que encabeza el top es el aguacate, además de triptófano, aporta vitamina E, magnesio, potasio y sobre todo grasas monoinsaturadas que protegen las neuronas. El aguacate es fácil de encontrar en el mercado más cercano y pueden realizarse un sin fin de recetas favoritas por muchos.

Cacao
Este rico ingrediente contiene serotonina y su precursor, el L-triptófano y también anandamida, otra sustancia que produce bienestar.

El cacao también ayuda a la memoria, en concreto, un estudio probó que después de la ingesta del cacao se multiplicaba la velocidad con la que se evocaban los recuerdos. El doctor Scott A. Small afirmó en la presentación del estudio por la universidad que “una persona con la memoria típica de una persona de 60 años al principio del estudio, después de tres meses mostraba las capacidades de una persona de 30-40 años”.

Por tanto, puedes consumir cacao puro o chocolate con un mínimo de 75% de cacao. Si tu opción es el chocolate, elige los que contienen menos azúcar.

Garbanzo
Aportan serotonina libre. Nuestros antepasados lo cultivaron por el bienestar que les producía, según el doctor Simon Young.

Estos granos pueden prepararse en cremas o sirve de completo para comidas familiares.

Ginseng
Una de las muchas propiedades del ginseng (Panax ginseng) es que aumenta los niveles de serotonina y aclara la mente.

Cúrcuma
Aunque no se conozca tanto sobre este ingrediente, también tiene propiedades que benefician el autoestima de las personas.

Esta modula la producción de dopamina y serotonina con efecto antidepresivo. La acción es mayor si se toma habitualmente.

Si tienes tendencia a sentirte desanimado o triste (sin llegar a la depresión) y no sabes la causa, vale la pena que intentes algún cambio en la dieta.

Ciertos alimentos, por su composición nutricional, son capaces de equilibrar la química cerebral de manera que se vea favorecido el buen humor.

Estos estimulan la producción de serotonina, un poderoso neurotransmisor, cuya deficiencia se asocia a los síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza.

(Con información de Cuerpomente.com)

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