Huevos, queso y salchicha el resuelve en las comidas

El bolsillo del guayanés no alcanza para cubrir la canasta alimentaria completa y hace lo que puede por rendir el poco presupuesto.

Desde la bodega de Nicomedes Lugo en el sector José Félix Ribas de San Félix, explicó en una entrevista a PRIMICIA que las ventas mínimas van desde un huevo por cuatro bolívares comparado con el medio cartón en 55 Bs. o el completo en 110.

En cuanto a las salchichas es otra de las opciones más buscadas por los clientes para resolver desayunos, almuerzos o cenas, a pesar de que sus precios varían según la marca, por unidad van desde cuatro a cinco bolívares, según Lugo.

Queso

Comprar un kilo de queso no está entre las prioridades de los guayaneses ante su elevado costo, este se ubica entre 120 a 130 Bs si se cancela en efectivo en algunos de los mercados.

“Hay quienes quisieran comprar un bolívar, pero no se puede, compran 20 Bs, yo le pico un pedacito más o menos”, cuenta Lugo al calcular que la venta “más grande” ronda en un cuarto de kilo de queso .

Por otra parte, en el mercado de El Gallo, el escenario es el mismo en cuanto a las salidas de los productos antes mencionados.

Aunque en el puesto de Nilda González, con frecuencia despacha medio kilo de queso, “siempre hay alguien que viene por un cuartico”. Dice que las ventas son relativas porque la salida del producto es a diario.

Pocos metros más delante de González está el punto de Manuel Mollano, quien tiene en el mostrador mortadela grande en 11$, paquete de salchichas de 98 unidades en 16$ y el queso a 130 Bs, pero se ajusta a la necesidad del cliente como todos los anteriores.

Confiesa Mollano que el movimiento en el mercado mejora en días de quincena, pago de bonos y pensiones.

Canasta alimentaria

El Observatorio Venezolano de Finanzas informó que la canasta alimentaria conformada por 80 artículos se ubicó en 388$ en el mes de febrero de este año. Lo que representa 10 % de incremento comparado con 2022.

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