Fedeagro: Producción de café está afectada por el cambio climático
Vicente Pérez, director ejecutivo de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro), destacó que el cambio climático afecta a todos, en especial al sector agrícola cafetalero.
“Es un cultivo de montañas y temperaturas frescas y cuando se empieza a calentar tendemos a producir menos y lo más grave es que la calidad del café desmejora”, acotó en una entrevista con Unión Radio.
Opinó que, aunque en el país han proliferado las cafeterías, en temas de producción eso no ha ayudado a la gran mayoría de los productores.
“Esas cafeterías no representan más de 10 0 15 mil quintales de un mundo de más de 400 mil quintales, pero es que el país producía casi dos millones de sacos, la caída de la producción ha sido abismal”, sostuvo el vocero.
“Pero cualitativamente si ha generado un efecto positivo en la valoración del venezolano hacia la taza de café”, resaltó.
Advierte que el Estado no se está preparando para enfrentar los efectos del cambio climático. “Los privados somos los que tenemos que organizarnos”.
Además, precisó que en Venezuela antes el consumo de café per cápita estaba en 2.8 kilos, eso está más o menos por la mitad, es muy regionalizado, Caracas, Valencia y en otras ciudades es donde hay mayor consumo”.
Cuestionó que la cadena de distribución es muy deficiente porque 90 % de la comercialización es de intermediarios. “Tenemos que tratar de que la ganancia de los intermediarios nos la repartamos entre el agricultor y los industriales”, apuntó.
Por último, señaló que aunque ha habido intentos de acercamiento entre el ejecutivo y los productores de café “no ha habido acción ni hechos concretos”.
“Tenemos que ponernos de acuerdo privados y gobierno, y la agricultura está dependiendo casi 90 % del sector privado hoy en día”, concluyó.
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