Entre cuatro y nueve dólares ronda el menú ejecutivo

“Sopa, seco y jugo” son parte de los anuncios que diferentes comerciantes exponen desde sus puestos de comida, sin embargo, poco es el movimiento que perciben vendiendo menú ejecutivo desde hace varios años.

De acuerdo con una consulta realizada por el equipo de PRIMICIA, el precio del almuerzo ejecutivo ronda entre cuatro y nueve dólares en algunos locales de Ciudad Guayana.

Entre algunas opciones, los consumidores pueden llevar una proteína, con tres o dos contornos, consomé, jugo y un café.

Carne guisada, pasta, puré de papa, tajadas, arroz, ensalada verde, pollo al ajillo, son algunos de los platos entre los cuales pueden elegir para menú ejecutivo.

Por su parte, los comerciantes aseguran que intentan ofrecer opciones variadas cada día para atraer la atención de los consumidores, aunque las ganancias a veces sean menores.

“Dependiendo de la proteína que salga. Hoy pude haber sacado carne guisada, pero mañana puede ser chuleta y el precio de eso es más”, explican.

Joseph Sosa, comerciante, describe que antes de la pandemia las ventas eran mucho mejores. Ahora, “para sobrellevar” la situación debe esforzarse aún más.

Esperan mejor movimiento con menú ejecutivo

Los combos han sido parte de la estrategia para llamar la atención, pues Sosa reconoce que gran parte de las personas que almuerzan en la calle buscan opciones asequibles.

Por ejemplo, cuatro choripanes más dos bebidas, por cinco dólares, también son las ofertas ofrecidas para quienes buscan almorzar sin gastar tanto dinero.

Así lo confirman los guayaneses consultados, quienes recuerdan que los ingresos no siempre son suficientes para cubrir estos gastos tan a menudo. “Hay que buscar la manera de que el dinero rinda”, comentan.

Para los consumidores con presupuestos reducidos, en algunas zonas de la ciudad es posible conseguir almuerzos como arroz chino, más un jugo, por un dólar. Otros por este precio también optan por los combos de tequeños.

Los comerciantes describen que días como los jueves y viernes, el movimiento es mejor que al inicio de semana. Incluso, cuentan que este Día del Niño desde sus puestos percibieron un aumento de sus ventas en comparación a semanas anteriores.

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