Consumo de sal en Venezuela creció cerca del 30 %

El presidente de Promozulia y de la Cámara Venezolana de la Industria de la Sal (Caveinsal), Francisco Juaristi, reportó un crecimiento de casi el 30 % en el consumo masivo y un aumento de entre 16 % y 18 % en el consumo agroindustrial.

Juaristi señaló que este comportamiento significa que las empresas “se están reactivando” y que esa operatividad genera empleos y un óptimo acceso a los alimentos.

Además, el presidente de Promozulia añadió que el consumo de sal es proporcional al Producto Interno Bruto (PIB) venezolano, por lo que destaca que el sistema agroalimentario representa el 46 % del PIB privado “excluyendo la parte petrolera”.

En este sentido, Juaristi aclaró que si bien el sector se mantiene con estabilidad, no hay un incremento significativo en la producción porque la sal “entra mucho en la parte de extracción y perforación” de hidrocarburos.

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