Cavilac: Producción de leche no cumplió las expectativas en 2022

El sector de lácteos produjo más de 5 millones de litros de leche por día en 2022, lo que igualó al año 2021 sin registrar un aumento significativo.

Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea, así lo dio a conocer en entrevista concedida a Unión Radio, de modo que la producción se mantuvo estancada.

“Es lamentable decir esto, ya que el esfuerzo que la industria está haciendo, incluso los mismos productores están haciendo en el país para que la producción de leche continúe subiendo, han sido tremendos”, dijo.

Agregó que el consumo per cápita de leche por día en el país se encuentra entre 55 y 60 litros, un número que se mantiene muy por debajo de la recomendad por la Organización Mundial de la Salud, entre 120 y 150 litros.

Cavilac se une a otros gremios empresariales del país en la solicitud de financiamiento por parte del Estado para incrementar los niveles de producción.

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