Economía
Aprolac Bolívar apuesta por desarrollo económico con Expo Láctea 2026
Luis Alcalá, vicepresidente de Aprolac y miembro del comité organizador de la Expo, resaltó que este evento marcará un hito al reunir, por primera vez de forma integrada, al sector productor con el sector industrial.
Cortesía | El gremio busca devolverle al queso guayanés su estatus de "invitado de lujo" en los hogares venezolanos
La Asociación de Productores de Lácteos del estado Bolívar (Aprolac) anunció, este miércoles, lo que será la Expo Láctea 2026, prevista para el próximo mes de septiembre.
Una actividad con la que buscan reactivar la cadena productiva, además de posicionar al sector lácteo como un motor fundamental de la economía venezolana.
Francisco Salaberria, presidente de Aprolac Bolívar, destacó durante una rueda de prensa, que este evento no se concibe como una feria comercial, sino que será un espacio estratégico para visibilizar la capacidad operativa del campo guayanés.
Unión del sector productivo e industrial
“El objetivo es despertar al sector y hacer sentir que tenemos la capacidad de aportar recursos y riqueza a la nueva Venezuela que queremos”, afirmó el gremialista.
Por su parte, Luis Alcalá, vicepresidente de Aprolac y miembro del comité organizador de la Expo, resaltó que este evento marcará un hito al reunir, por primera vez de forma integrada, al sector productor con el sector industrial.
En ese sentido, resaltó que además de los productores de lácteos, también participarán empresas de servicios, lubricantes, pinturas y comunicaciones, lo que representa un “engranaje” de los diversos sectores que permitirá impulsar el empleo y la seguridad alimentaria en la región Guayana.
“No hay una línea que los divida; al contrario, cada sector se complementa”, expresó el organizador.
“Necesitamos condiciones claras”
Durante su intervención, el presidente de Aprolac, habló también sobre los obstáculos que han frenado la producción en los últimos años.
Entre ellos mencionó el límite en el suministro de combustible, la necesidad de una banca tanto privada como pública que otorgue créditos para la inversión en infraestructura y rebaños.
Asimismo, detalló que la inestabilidad de precios que, a su juicio, ha hido una de los factores económicos que han incidido en el cierre de algunas procesadoras.
“Necesitamos condiciones claras y un Gobierno que genere confianza para que todos los que están apagados puedan prender nuevamente sus motores”, subrayó el presidente de Aprolac.
Rescate del Queso Guayanés
Por otro lado, no dejó de mencionar el rescate de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para el queso guayanés, recordando que, en las décadas de los 80 y 90, la región procesaba hasta 300.000 litros de leche.
El gremio busca devolverle al queso guayanés su estatus de “invitado de lujo” en los hogares venezolanos, siguiendo el ejemplo de otros rubros nacionales como el suero larense o el queso de mano llanero.
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