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Nadie podrá resistirse a este fácil bizcocho de limón

Esta receta es ideal para tu próxima fiesta o para la merienda de la tarde.
viernes, 11 enero 2019
Bizcocho de limón (Cortesía)
Cortesía | Es muy fácil de hacer

Para tu próxima fiesta considera hacer un delicioso bizcocho de limón.

Su preparación es sencilla y te aseguramos que nadie se podrá resistir.

Esta receta también es ideal para tener qué “picar” en la merienda de la tarde.

Los ingredientes son:

-4 huevos

-250 gramos de azúcar

-La ralladura de un limón

-El jugo de dos limones

-180 gramos de harina

-60 gramos de mantequilla fundida

-8 gramos de levadura en polvo o polvo para hornear

 

Preparación

Primero precalienta el horno a 170ºC.

A continuación, en un tazón coloca la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón. Bate bien hasta formar una crema.

Integra los huevos de uno a uno. Asegúrate de mezclar bien uno antes de poner el siguiente.

Agrega poco a poco la harina y la levadura tamizada. Continúa batiendo hasta integrar todo bien. Procura que no queden grumos.

Finalmente echa el jugo de limón y mezcla.

Pon esta preparación en un molde enharinado y hornea de 30 a 40 minutos o hasta que pinches el bizcocho con un palillo y este salga limpio.

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