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Aprende a preparar ricas tortillas en casa

Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para acompañar las comidas.
miércoles, 21 noviembre 2018
Tortillas (Cortesía)
Cortesía | Son muy versátiles

Preparar tus propias tortillas en casa es muy sencillo.

 

Esta receta es perfecta para acompañar tus comidas o incluso las salsas para tus fiestas.

 

También las puedes usar para hacer deliciosas quesadillas, así que ¡no lo piensas más!

 

Estos son los ingredientes:

-2 tazas de harina de trigo

-1 cucharadita de sal

-1 cucharadita de polvo para hornear

-1 cucharadita de mantequilla

-1/2 taza de agua

 

Preparación

1) Mezcla la sal, la harina y el polvo para hornear en un tazón.

2) Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla forme una especie de migajas.

3) Agrega el agua y mezcla hasta que la masa se empiece a formar.

4) Si es necesario, agrega más agua (1 cucharadita a la vez) hasta que la masa tenga la textura que desees.

5) Cubre con un trapo húmedo limpio y deja que repose durante 15 minutos.

6) Divide la masa para en 12 bolitas. Extiende las bolitas con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.

7) Forma tortillas de aproximadamente 18 cm de diámetro.

8) Cocina sobre una plancha sin engrasar a fuego alto hasta que estén cocidas

9) Mantén las tortillas tapadas y calientes con una toalla limpia hasta servir.

 

Receta de Kiwilimón

 

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